铁观音怎样分辩好坏？观叶底(dǐ)：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的盘中(zhō北京市有几个区，北京市有几个区,都叫什么ng)，调查叶底，凡叶(yè)底柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹红镶边”显着的均(jūn)为上品，反之为次品的。关于铁观(guān)音怎样分(fēn)辩好(hǎo)坏以及(jí)铁观音怎样分辩(biàn)好坏(huài)，铁观音怎样分辩(biàn)好坏(huài)图片，铁观音怎样辨(biàn)别好坏，铁(tiě)观音怎样分辩好(hǎo)坏的(de)办法(fǎ)，怎样辨认铁观(guān)音的好坏等问题，农商网将为(wèi)你收拾(shí)以(yǐ)下的日子(zi)常(cháng)识：

铁观音是红茶吗

　　不是的(de)，铁观音(yīn)不是红茶的。

　　铁观音是半发(fā)酵茶，介(jiè)于红茶(chá)和绿(lǜ)茶之间，归于乌龙茶种类，

　　铁观音依发酵程度能够(gòu)分为清(qīng)香型、浓香(xiāng)型和陈(chén)香(xiāng)型，其间陈香(xiāng)型(xíng)的(de)铁观音口感特质接近(jìn)于(yú)红茶中的普洱，日常饮(yǐn)用有提(tí)神、养颜和促消化的成(chéng)效。

铁观音怎样(yàng)分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水(shuǐ)冲(chōng)泡过的茶叶(yè)倒(dào)入盛有清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青(qīng)蒂(dì)绿腹红(hóng)镶边”显着的均为上品，反之为次品。

　　2、看汤色：看茶汤(tāng)的(de)色彩深浅、明暗、清浊北京市有几个区，北京市有几个区,都叫什么等(děng)，凡汤色(sè)橙黄(huáng)亮堂的（简称(chēng)绿豆汤）的为上品(pǐn)，暗浊的为次品。

　　3、嗅香气：先嗅香气是否杰出，再差(chà)异香气凹凸(tū)、长短、强弱、钝浊，嗅香时选用热嗅、温嗅(xiù)、冷嗅(xiù)相结合的(de)办(bàn)法(fǎ)，凡香气杰出(chū)、香气狷介、馥(fù)韵悠长的均为上品，反之为次(cì)品。

　　4、看外(wài)形：主(zhǔ)要是调查(chá)铁观(guān)音的外形、色(sè)泽、匀净度(dù)和(hé)闻茶(chá北京市有几个区，北京市有几个区,都叫什么)米(mǐ)的香(xiāng)气(qì)，凡外形肥胖、重实、色泽砂绿、干茶（茶米）香气纯洁的即观音(yīn)特征显着(zhe)均(jūn)为上品茶(chá)，反(fǎn)之(zhī)为次品茶。

　　5、尝味(wèi)道：用茶匙舀(yǎo)取适量的(de)茶汤进(jìn)口（必定不要太(tài)多(duō)），经过舌头在口腔中作吸吮打转翻滚，使口腔各部位的味细(xì)胞作出归(guī)纳的味(wèi)道感应(yīng)，凡(fán)味道(dào)浑厚(hòu)、醇而带(dài)爽、厚(hòu)而不涩、赋有种类“神韵(yùn)”特(tè)征的均为上(shàng)品(pǐn)，反(fǎn)之为次(cì)品。

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